Вымочите сердце, нарежьте кусочками. Нарежьте овощи. В чаше мультиварки разогрейте масло при режиме «Жарка» или «Выпечка». Порциями обжарьте сердца(15-20мин.) Добавьте лук и морковь, обжаривайте все вместе еще 10 мин. Залейте кипятком(1 стакан) и готовьте при режиме»Тушение» 1,5 часа. Затем добавьте два вида капусты. Посолите, поперчите, положите рубленный чеснок. Готовьте при режиме «Тушение» еще 10 минут. Вам потребуется: 800г. сердца, 200г. брокколи, 200г. цветной капусты, 1 морковь, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, растительное масло, соль.