Рубрика: напитки.

Финики со сгущенкой.

Финики тщательно промойте теплой водой и удалите косточки. Пакетик чая заварите в 1 стакане кипятка. Киньте финики в чай и оставьте на 5 мин. Затем достаньте финики, чай процедите и остудите. Поместите в блендер финики, чай, миндаль, сгущенку, половину какао и взбейте в однородную массу. Охладите, если требуется. Налейте массу в стакан, посыпьте какао и […]

Рождественский пунш.

Цедру апельсина, корицу, гвоздику и мускатный орех перемешать, выложить на сложенную вдвое марлю, завязать в узел. В сотейник налить яблочный сок, довести до кипения, положить узелок со специями и варить 15 мин. Дать напитку настояться в течении 5-7 мин. , вынуть узелок со специями. Разлить напиток по бокалам, в каждый положить палочку корицы. Вам потребуется: […]

Горячий шоколад.

Молоко и сливки доведите до кипения в сотейнике. снять с огня. Добавить в молоко поломанный на кусочки шоколад и размешать до полного растворения. При желании добавить сахар. Разлить по чашкам, украсить зефирками. Вам потребуется: 1,5л. молока, 0,5 л. сливок, 250г. молочного шоколада без добавок, зефирки для украшения, сахар по желанию.

«Малиновый закат».

В блендер положите малину, добавьте сахар и измельчите до состояния пюре. Добавьте вино и сливки. Взбейте и разлейте по бокалам. Подавайте с соломкой. Вам понадобится: 150г. малины, 100мл. сливок, 50мл. красного сухого вина, 30г. сахарного песка.

Классический глинтвейн.

Красное вино комнатной температуры влить в высокий сотейник. Лимон ошпарить кипящей водой, нарезать дольками вместе с кожицей и добавить в сотейник. К вину добавить мед, корицу, гвоздику, мускатный орех, имбирь и сухую апельсиновую корку. Вино разогреть на слабом огне до 70 град. Затем снять с огня и дать настояться. Вам понадобится: 750 мл. сухого красного […]