Натрите сырки на мелкой терке, добавьте сахарную пудру, ванилин, яйца и перемешайте. Просейте муку с разрыхлителем в миску с сыром и яйцами. Замесите мягкое и пластичное тесто-оно будет немного липнуть к рукам. Хорошенько присыпьте тесто мукой и раскатайте в пласт толщиной примерно 5-7 мм. Вырежьте печенье любой желаемой формы. Стряхните лишнюю муку и обжарьте на […]
Печенье раскрошите и сложите в чашу блендера, измельчите до однородности. Творог отдельно взбейте блендером до получения однородной массы. К творожной пасте добавьте сливки, затем всыпьте пудру и ванилин. Снова взбейте. Выложите на дно каждого бокала или креманки измельченное печенье, затем немного творожной пасты, кусочки ягод, снова творог и ягоды. Вам потребуется: творог-200г, печенье рассыпчатое-100г., сливки(не […]
Груши очистите, удалите сердцевину и разрежьте вдоль пополам. В небольшую кастрюлю всыпьте сахар, поставьте ее на огонь и нагревайте, пока сахар полностью не растопится в карамели. Добавьте сливочное масло и перемешайте до однородности. Выложите грушу в карамель срезом вниз и аккуратно влейте 150мл. горячей воды. Варите на слабом огне 5-7мин., затем переверните и варите еще […]
С апельсина снимите цедру. Смешайте яйцо, мягкое сливочное масло, коричневый и ванильный сахар, соль и цедру. Добавьте изюм и корицу. С помощью двух чайных ложек выкладывайте небольшие кусочки теста на противень, застеленный пергаментом. Расстояние между печеньем должно быть приблизительно 5 см. Выпекайте в разогретой до 180г. духовке 15-20 мин. Вам потребуется: масло сливочное 250г., яйцо […]
Разморозьте слоеное тесто. Раскатайте каждый пласт в форме прямоугольника до толщины 5мм. Испеките пласты теста до золотистого цвета, остудите. Сварите вкрутую яйца, охладите их, затем очистите и натрите на средней терке. Рыбу отожмите от масла, разомните вилкой. От каждого испеченного коржа отрежьте поперек примерно 1/ 2 часть. Получится два целых квадрата и один квадрат, составленный […]
Изюм и орехи тщательно промыть и обсушить. В сковороде соединить растительное масло и сливочное, растопите, всыпьте манку и обжаривайте ее на небольшом огне, постоянно перемешивая, до золотистого цвета. Затем добавьте орехи и изюм. Молоко с сахаром нагрейте до растворения крупинок. Влейте в манку, перемешайте до однородности. Уваривайте на минимальном огне до испарения жидкости. Остудите массу, […]
Соедините в миске творог, яйцо и чеснок. Перемешайте в однородную массу. Добавьте муку, соду и прованские травы, еще раз перемешайте. Получится густая масса, которая будет немного липнуть к рукам. Замешайте ее, но не сыпьте больше муку, иначе пирожки будут жесткими. Приготовьте начинку. Сыр натрите на крупной терке, лук и зелень нарежьте мелко, смешайте. Солить начинку […]
Манную крупу всыпьте в кефир и оставьте на 30 минут. Мякоть тыквы натрите на терке. С лимона мелкой теркой снимите цедру, из мякоти отожмите сок, процедите. Сливочное масло комнатной температуры разотрите с сахаром и ванильным сахаром. Разбейте яйцо и перемешайте. Выложите разбухшую манную крупу с кефиром и перемешайте до однородности. Затем добавьте тыкву и лимонную […]
Перловую крупу промойте и откиньте на дуршлаг, дайте воде стечь. Обжарьте крупу на сковороде с растительным маслом, помешивая, до золотистого цвета(10 минут). Отдельно соедините сахар, мед и лимонный сок. Поставьте на плиту и нагревайте 1-2 минуты-до растворения. Перловую крупу залейте сиропом, перемешайте. Выложите массу на пергамент, предварительно смазанный растительным маслом. Разровняйте. Ножом сделайте неглубокие надрезы, […]
Тесто раскатать и разрезать на квадраты. 1 ананас очистить, нарезать ломтиками, посыпать сахаром и корицей. Завернуть в кусочки теста ананасы и выложить на смазанный маслом противень. Выпекать в разогретой духовке 1 час. Вам понадобится: 600г. муки, 200г. сливочного масла, 1 желток, 100мл. белого вина, 2ст. л. сахара. Тесто хорошо перемешать.